パンプキン クッキー

只今　旬のカボチャ。

栄養満点のカボチャ。

私としては家族にぜひ食べて頂きたい野菜の一つ・・・・・・でも、我が家は苦手な人が多くてなかなかカボチャが食卓に上がらない。

そんな折、無農薬野菜のセットにカボチャが入っていた・・・・どうしよう・・・・このままでは腐ってしまう・・・もったいない・・・・・

って結局クッキーにしてみた。

カボチャクッキーを見た家族の反応は・・・・

長男「何でカボチャ？普通のクッキーがいい」

次男「げっ黄色い・・・」

長女「あ！！　おいしそー♪」

三男「僕、クッキー嫌いなんだけど・・・」

なんだか長女以外はあんまり歓迎されない反応に少々がっかり・・・

これも残るかなぁと心配していたのをよそに、瞬く間にクッキーは子供たちのお腹の中へ。

「あれ？？？？」あの批判的な反応は何？

結局私が食べたクッキーはのは１枚のみ、後はすべて子供のお腹の中に消えてしまった、これからはカボチャはクッキーにするのに限る！！

カボチャ嫌いなお子様、ぜひお試しあれ。

作り方はこちら→「カボチャクッキー」

庭の手入れ決行！！

ココに越して来た頃、庭を飾るのがとても楽しくて
花いっぱいなガーデンを作っていましたが、
子どもが２人３人4人と増え
仕事をするようになると、だんだん庭を管理できなくなってしまった。

私は、年に数回、熱が出るように「庭の手入れをしよう！！」っと思う時がやってくる、それは　ほんの些細なきっかけだ。

そして昨夜、毎年悩まされていた庭の害虫の正体をネットサーフィンで偶然見つけた。

その虫は「イラガ」と言う、冬の間に繭を潰しておくと良いらしい・・・と解り明日早速「イラガ」退治をしようと決めた。

が、今朝はどんより曇り・・・・雨もちらちら・・・
でも、決行！！
（やる気が出てるときは寒くても、暑くてもがんばれるんだなー）
ウインド・ブレーカーを着て手には軍手、アイスクリームの使い捨てスプーンで１つずつ潰していく・・・・あれ？この殻カラ？（笑）以外に虫が在宅（？）中の繭は思っているほど見つからないけれど、まあ見える範囲は撲滅だぁ。
次は木の剪定、脚立を使って木の枝をはらって風通しを良くしておく（害虫退治には大切な作業らしい・・）

ココまでやると欲が出てくる、せっかくだからパンジーも植えよう、肥料もまこう、草も抜いておこうetc・・・・そんなこんなで３・４時間たっぷり作業をした、おかげで庭はすっきりこれで今年の春はパンジーが楽しめそうです。

かぼちゃケーキ作ってみました。

昨日、かぼちゃケーキを作りました。

ひさしぶりのお菓子作りで、子どもたちはなんだか興奮ぎみ。

お料理大好きな長女は早速、泡だて器（電動のやつ）を持って大張り切りでした。

いつもはそっけない長男も、この日ばかりはキッチンやってきて、

「本当に上手く出来るのかぁ」なんて憎まれ口を言いながらも、楽しみな様子。

ケーキの焼ける匂いが部屋中にただようと、みんなオーブンの前でカウントダウンをしてました。

お味は・・・・・上々で、

かぼちゃが嫌いな子どもたちも「おいしい、おいしい」とニコニコでした。

昨日作ったかぼちゃケーキ、今日には全部売り切れてしまいました。

後一切れ、コーヒーを頂きながら食べたかったなぁ。

かぼちゃケーキの作り方は・・・こちらへ「おいしい秋を楽しもう、かぼちゃケーキ」

我が家のオーブンの場合、３０分では少し短かったので、あと５分ほど延長して焼きましたよ。

とうとう購入しました（＾＾）V

前から欲しくて、本の紹介もしている「ターシャの庭」（株メディアファクトリー発行）

の本をやっと購入しました。

今年の年始？去年の年末？、「ターシャの庭」を特集したNHKの番組の再放送を偶然見て、この風景をもう一度見てみたいと思っていました。

自然に囲まれ、いぬや動物と共に暮らすターシャの生き方にとても感動しましたのを覚えています。

ターシャの庭には、本当の豊かさが満ち溢れていました。

いつもそばに置いておきたい、大切な本です。

今日の私のお仕事♪

今日私が作った「ケーキとハンバーガーのおもちゃで」す。

ケーキはティシュの空き箱で作ってます。
作り始めたら以外に面倒で、時間がかかってしまいました
でも、なかなかの出来で（自画自賛）
休み明けにこれを見つけた子ども達の
「あ！！ケーキだぁ」と喜ぶ顔が見られるのが楽しみです。

今はスクールは夏（お盆）休みなので子どもは登園しません、普段出来ないおもちゃの整理や、修理、来月の保育室の飾りなんかを黙々と作ってます。

明日はお休みです。